Az érmihályfalvi Böllérek csapat a határ innenső és túlsó oldalán is ismert a főzőversenyek állandó résztvevőinek körében, díjaikat már nehéz lenne felleltározni. Az elmúlt hét végén újabb területet “hódítottak meg”, amikor részt vettek a mai Szerbia területén, a Vajdaság Észak-bánsági körzetében lévő Felsőhegyen szervezett XII.Nemzetközi birkanyíró és birkapörköltfőző versenyen. Krizsán Csaba, aki Oláh Imre társaságában alkotta a Böllérek csapatot, elmondta: a főszervező Ősz-Szabó Imrével már közel egy évtizede ismerkedtek meg egy Nyíradonyban szervezett versenyen, azóta sokszor találkoztak, de most jött el az ideje az érmihályfalviak vajdasági “vendégfőzésének”, amit 320 kilométeres utazás előzött meg.
Amilyen kicsi a település (alig 2000 lakos, 97%-ban magyarok), olyan nagy a rendezvény, melyen német-, magyar- és horvátországi, romániai, és természetesen szerbiai vendégek voltak jelen, és számos kategóriában versenyezhettek. Nem csak főzésben, hiszen ahogyan a verseny neve is utal rá, birkanyírás is volt, mellette díjazták a falu legszebb udvarát is. Ami a gasztronómiát illeti, abban a Bölléreket háromszor is szólították az eredményhirdetéskor: a pálinkák versenyében a csipkebogyó-pálinkájuk első, a tejtermékek között juhsajtjuk harmadik, a birkapörköltek között a juhsajtos puliszkával tálalt ételük második helyezést ért el. A zsűri elnöke az a Csányi Sándor gasztronómus volt, akit a XXII.Nyíló Akác Napok e hét végi főzőversenyére is várnak, s melyre ugyancsak várják a vajdaságiak csapatát is.

(BN)