Tizedik Gasztronómiai versenyfutás

Tizedik Gasztronómiai versenyfutás
2014. May 19.
Húsz csapat látott a főzésnek a XXII. Nyíló Akác Napok tizedik főzőversenyén, melyen idén is három kategóriában osztottak ki díjakat.
/vlm/Image/Show/84/
Húsz csapat sütött-főzött a 10. gasztronómiai versenyfutáson

Tizedik “kiadásához” érkezett a Nyíló Akác Napok “Gasztronómiai versenyfutás” elnevezésű főzőversenye, melyen idén húsz csapat látott munkához vasárnap reggel, Bár egész nap borongós idő volt, végül az időjárás nem szólt bele az “étlapba”, és 11 helyi mellett egy bihardiószegi, egy kolozsvári, egy nyírábrányi, egy hajdúnánási, és öt nyíradonyi csapat igyekezett megadni az étkek savát-borsát, tudtuk meg Krizsán Csaba főszervezőtől.
A zsűri tagjai voltak: Királyházi Andor, a Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület társelnöke, Danyi Antal, az egyesület tagja, a Szabadtűzi Lovagrend lovagja, Fazekas Klára mesterszakács, cukrász, és Kalácska Dóra PR-manager.
A délután sorra került díjátadáson számos különdíj mellett a következő eredményeket sütötték-főzték ki:
– levesek kategóriája – 1. EMNP (Érmihályfalva, tárkonyos raguleves sertéshússal, cipóban tálalva)
2. Zelk Zoltán Iskola (Érmihályfalva, babgulyás)
3. Nyírábrányi önkormányzat (tárkonyos csirkeraguleves)
– pörköltek kategóriája – 1. Kukori (Érmihályfalva, marhapörkölt)
2. Érmihályfalvi Polgármesteri Hivatal (csülökpörkölt natúr burgonyával)
3. Ligetalja egyesület (Nyíradony, őzgidapörkölt)
– egyebek – 1. Yo és Yo (Kolozsvár, grillezett puliszka kecskesajt szósszal és sült csirkemellel)
2. Bihardiószegi csapat (malacfarok, kolbász, csülök, csirkemell)
3. Ferencz Laci (Nyíradony, hagymásbab).
A Pamacs Díjat a helyi RMDSZ csapata nyerte csülkös körömpörköltjével, a fődíjat pedig az ugyancsak helyi Böllérek csapat, kik töltött marhaszegyet burgonyafánkkal tettek a zsűri elé.

Keresés