Tizenöt éve főznek együtt

Tizenöt éve főznek együtt
2019. May 20.
Az arra hivatott zsűri 45 ételt és 24 pálinkát bírált el az idén is a szokásos jó hangulatban telt főzőversenyen.
/vlm/Image/Show/84/

A címbe foglalt felirat fogadta a Gödör piknikudvaron vasárnap reggel azokat, aki a másfél évtizedes “születésnapjához” érkezett főzőversenyen részt vettek. Az elmúlt évek alatt a Gasztronómiai versenyfutás nemzetközivé nőtte ki magát, és a már barátoknak mondható főzőcsapatok találkoznak rajta évente. A versenyre 28 csapat nevezett be helyből, a környékről, Magyarországról és a felvidékről, összesen 45 étel került a zsűri elé. Ennek tagjai voltak: Nagy Gyula nemzetközi aranyfokozatú hobbiszakács, Bihacsi László szenior séf, a szabadtűzi sütés-főzés mestere, Poráczki András, a Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja, és Berkó András hobbiszakács.

Az étkek mellet hagyomány lett a pálinkák versenye is, 24 ital került ifj. dr. Lunczer János nemzetközi sommelier elé.

Míg tartott a sütés-főzés, Márió, a harmonikás adott mintegy órás koncertet, a nap további részében a KoczImix együttes zenélt, de voltak szórakoztató játékok is.

A pálinkák versenyében, ahol a nemzetközi standard szerint 20 a maximális pontszám, 5 ital ért el holtversenyben 13 pontot:

– az Aladin csapat törkölye

– a Laza csapat muskotálya és irsaija

– a Kukori csapat barackja és meggye.

Az ételeknél a Pamacs díjat a Nyíló Akác néptánccsoport csapata vehette át, a Hűség Díjat Major István. Különdíjat kapott a helyi Technológiai Líceum és az Oxik csapat.

Egyebek kategóriában: 1. Böllérek (Érmihályfalva), 2. Aradványi Legények (Nyíradony), 3. Erdélyiné (Nyíradony);

Levesek kategóriában: 1. Tesók (Érmihályfalva), 2. Iske (Felvidék), 3. Vecsés Team (Érmihályfalva); p

Pörköltek kategóriában: 1. Szücsi (Nyíradony), 2. Kiss Sándor (Nyíradony), 3. Oxik (Érmihályfalva).

A verseny fődíját a Böllérek nyerték el, már sokadszorra vehette át azt Oláh Imre csapatvezető.

A 15 éves kitartó közösségépítő munka elismeréseként a díjátadás után Nyakó József polgármester a fesztivál nagydíját adta át Krizsán Csaba főszervezőnek (ebből a díjból egyébként 10-et adott át a 4 nap során).

Keresés